Avocat aux crevettes
15 min · 4 personnes · 9 ingrédients
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Ingrédients
- avocat4
- crevettes300 g
- mayonnaise4 c. à s.
- ketchup1 c. à s.
- citron1
- salade verte1
- ciboulette2 c. à s.
- sel1 c. à c.
- poivre noir1 c. à c.
Préparation
- Mélanger la mayonnaise, le ketchup, quelques gouttes de jus de citron, sel et poivre : c'est la sauce cocktail.
- Décortiquer les crevettes et les couper en deux si elles sont grosses.
- Couper les avocats en deux, retirer le noyau et citronner la chair aussitôt.
- Mélanger les crevettes à la sauce et en garnir les demi-avocats.
- Parsemer de ciboulette et servir bien frais sur quelques feuilles de salade.
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