Pain perdu
20 min · 4 personnes · 7 ingrédients
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Ingrédients
- pain de mie8
- œuf3
- lait30 cl
- sucre60 g
- beurre40 g
- sucre vanillé1 c. à s.
- cannelle1 c. à c.
Préparation
- Utiliser du pain rassis : frais, il se gorge trop vite et se défait à la cuisson.
- Battre les œufs avec le lait, la moitié du sucre et le sucre vanillé dans un plat creux.
- Tremper chaque tranche 20 secondes par face, pas plus.
- Faire mousser le beurre dans une poêle à feu moyen et dorer les tranches 3 min de chaque côté.
- Mélanger le sucre restant à la cannelle et en saupoudrer les tranches encore chaudes.
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