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Buddha bowl tofu croustillant

Buddha bowl tofu croustillant

35 min · 2 personnes · 9 ingrédients

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Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C. Cuire le {quinoa} selon le paquet.
  2. Couper le {tofu ferme} en cubes, enrober de {fécule de maïs} et d'{huile d'olive}.
  3. Enfourner le tofu et le {brocoli} en fleurettes 20 min, jusqu'à ce que le tofu soit doré et croustillant.
  4. Râper les {carotte}, couper l'{avocat} en tranches.
  5. Répartir quinoa, tofu, brocoli, carotte et avocat dans les bols, arroser de {sauce soja} et parsemer de {graines de sésame}.
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