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Pad thaï au poulet

Pad thaï au poulet

30 min · 2 personnes · 9 ingrédients

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Ingrédients

Préparation

  1. Faire tremper les {nouilles de riz} dans l'eau chaude 10 min selon le paquet, égoutter.
  2. Couper le {blanc de poulet} en lanières, hacher l'{ail}.
  3. Faire sauter le poulet et l'ail 5 min dans un wok bien chaud.
  4. Pousser sur le côté, casser les {œuf} et brouiller 1 min, puis mélanger au poulet.
  5. Ajouter les nouilles, la {sauce nuoc mam} et le {sucre roux}, sauter 2 min.
  6. Ajouter les {pousses de soja}, sauter 1 min, servir avec {cacahuètes} concassées et quartiers de {citron vert}.
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