Pâtes au thon et légumineuses
20 min · 2 personnes · 10 ingrédients
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Ingrédients
- pâtes longues200 g
- tomates concassées400 g
- thon en boîte140 g
- pois chiches200 g
- petits pois150 g
- olives noires60 g
- crème fraîche5 cl
- ail2
- huile d'olive2 c. à s.
- sel1 c. à c.
Préparation
- Lancer les pâtes dans une grande casserole d'eau bien salée.
- Faire revenir l'ail écrasé 30 secondes dans l'huile, puis verser les tomates. Laisser réduire 10 min.
- Ajouter pois chiches, petits pois et olives, réchauffer 3 min.
- Incorporer le thon égoutté et la crème hors du feu, pour que le thon ne se dessèche pas.
- Égoutter les pâtes en gardant une louche d'eau de cuisson, mélanger et détendre la sauce si besoin.
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