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Rouleaux de riz au jambon

Rouleaux de riz au jambon

15 min · 2 personnes · 6 ingrédients

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Ingrédients

Préparation

  1. Tailler poivron et carotte en très fins bâtonnets, couper le jambon en lanières.
  2. Tremper une galette de riz 30 secondes dans de l'eau tiède : elle doit rester légèrement rigide, elle finira de s'assouplir sur le plan de travail.
  3. Garnir le tiers inférieur, rabattre les côtés puis rouler serré.
  4. Servir avec la sauce soja. Le principe marche avec à peu près tout ce qui traîne au frigo.
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