Tarte aux poireaux et lardons
65 min · 6 personnes · 10 ingrédients
Mettre ce plat sur ma liste de courses →
Ingrédients
- pâte brisée1
- poireau4
- lardons150 g
- œuf3
- crème liquide20 cl
- fromage râpé100 g
- beurre20 g
- muscade1 pincée
- sel1 c. à c.
- poivre noir1 c. à c.
Préparation
- Fendre les poireaux en quatre dans la longueur et les rincer sous l'eau : la terre se cache entre les feuilles.
- Les émincer et les faire fondre 20 min à couvert avec le beurre et deux cuillères d'eau, à feu doux.
- Faire rissoler les lardons 5 min à sec, les égoutter.
- Préchauffer le four à 190 °C, étaler la pâte dans le moule et la piquer à la fourchette.
- Battre les œufs avec la crème, le sel, le poivre et la muscade.
- Répartir poireaux et lardons sur la pâte, verser l'appareil, couvrir de fromage râpé et enfourner 35 min.
Ouvrir Tarte aux poireaux et lardons dans FFFood
Ajustez les parts, ajoutez le plat à la liste de courses, cuisinez pas à pas.
Dans le même esprit